2025/02/22
本日のハイライト
📌 「2月22日（土）営業後のハイライト」🔥
🎞️ 「秩父ウイスキー祭りお疲れ様会」—— その名のもとに集まった夜。
しかし、蓋を開けてみれば——
話の流れはいつものウイスキー談義へ。
最初は、「祭りの振り返り」「来年に向けた作戦会議」。
次に、「秩父ウイスキースタンプラリーの最適ルートは？」
気づけば、話題は**「ジャパニーズウイスキーの未来」**へと広がる。
「日本のウイスキーには頑張ってほしいけど、海外との差別化が難しいよね…。」
「もっと個性が出れば、世界でもっと評価されるのに…。」
そんな想いを胸に、グラスを傾ける。
「やっぱり日本人だから、日本のウイスキーを応援したい。」
その言葉に、誰もが静かに頷いた。
この夜、ここで語られたのは「未来」の話。
ウイスキーの歩む道、日本の蒸留所のこれから——
ウイスキーの旅路は、まだまだ続く。
🔥 2月24日（月・祝）も、同じ時間に扉が開く。
「秩父ウイスキー祭りに行ってないから…」と遠慮する必要はない。
ここで語られるのは、**「ジャパニーズウイスキー」**のこれから。
来年の祭りに向けた作戦会議も、ウイスキーの新たな発見も——
**「ウイスキーを愛する者が集う、特別な時間」**を共有しよう。
🕰 2月24日（月・祝）16:00 START
📍 赤坂 バーエスパスラシュラン（Bar Espace Rassurants）
🚉 赤坂駅徒歩3分 / 溜池山王駅徒歩3分
🔍 #ウイスキー好き #赤坂バー #ジャパニーズウイスキー #バー巡り
🔥 「ウイスキーが繋ぐ、未来を語る夜。」 🚀🔥
![本日のハイライト]()
2025/02/22
本日は赤坂ウイスキーフェスティバル
📌「カウンターの哲学 〜琥珀色の旅へようこそ〜」🔥
（🔍 MEO対策済み｜赤坂・バー・ウイスキー・個室・カウンター）
「このお店は予約制ですか？」
「ウイスキーの知識がなくても大丈夫ですか？」
「会員制ですか？」
そんな質問を、カウンター越しにいただくことがある。
それだけ、この店に興味を持ってくれた証拠。ありがたい限りだ。
このカウンターに座るのに、知識はいらない。
会員制でもないし、敷居を感じる必要もない。
ここは、いつでも 「ふらっと立ち寄り、一杯のウイスキーと向き合う場」 であってほしいから。
🍷 カウンターに込められた想い
個室は予約推奨だが、カウンターは基本的に 開けている。
なぜなら、「その日、その時、ふと思い立った時に来られる場所」 でありたいから。
ウイスキーの知識はなくてもいい。
むしろ、持っていてほしいのは 「お酒を楽しむ心」 そして、
「適度に飲んで、気持ちよく帰る節度」 それだけで十分だ。
せっかく心地よい時間を過ごしても、帰り道でつまずいては意味がない。
お酒は、「無事に帰る」までが楽しむうち。
🍷「ここに来ると、落ち着く。」
こんな言葉をいただいた。
「今日は、あのウイスキーを飲みに来たんだ。」
「来年度から東京に住むから、もっと通うよ！」
カウンターに並ぶボトルたちは、訪れるたびに新しい顔を見せる。
ふと飲みたくなるあの一杯、初めて挑戦するウイスキー。
その選択すら、この時間を特別にしてくれる。
🍷 チャージ料・サービス料なし！ 気軽に楽しめる赤坂の隠れ家バー
お客様が支払うのは 「お酒そのものの価値」 だけ。
「チャージ料」も「サービス料」もない。
心ゆくまで、シンプルにウイスキーを楽しんでほしいから。
📍 赤坂駅 徒歩3分｜個室完備の隠れ家バー｜800種以上のウイスキーをご用意
📍 カウンター席は予約不要｜ゆったり飲める大人の空間
📍 確実に座りたい方は、お電話・公式LINE・DMで事前予約OK！
扉を開けば、そこには琥珀色の旅が待っている。
今夜も、新たな物語が始まる。
🔥 「赤坂のバーで、ウイスキーと語らう時間を。」 🔥
![本日は赤坂ウイスキーフェスティバル]()
2025/02/21
「本日のハイライト 〜静寂と賑わいが交差する赤坂の夜〜」
赤坂の隠れ家バー「バーエスパスラシュラン」。
個室には、楽しげな笑顔と弾む会話。
三連休を前に、グラスを交わしながら計画を練る声が響く。
「明日はどこに行こう？」「この店、また来たいね。」
未来を語る声が、ウイスキーの香りとともに広がる。
一方、カウンターはまるで別世界。
静かにグラスを傾けながら、三連休に向けた企画を練る二人の姿。
同じ空間、同じ時間を共有しながらも、まるで異なる時が流れているかのようだ。
賑わいと静寂が共存する、赤坂の隠れ家バーならではの夜の景色。
23時、個室の仲間たちは深酒を避け、未来への期待を胸に帰路へつく。
「三連休、何しようかな？」
まだ決まらない計画と、少しの酔いが交わり、夜の街へ溶けていく。
そんな夜、カウンターに新たな風が吹いた。
「Xを見てきました！ まだウイスキーを飲み始めたばかりですが、大丈夫ですか？」
ウイスキーに出会ったばかりの一人が、静かに新たな扉を開く。
その問いかけに、グラスを傾けていた客たちが微笑む。
「ここは、ウイスキーの旅が始まる場所だからね。」
会話はゆっくりと広がり、いつしか**“お酒の輪”が生まれていた。
「ここに来ると落ち着くよね。」
何気ないその一言が、胸を熱くさせる。
この場所が、誰かにとっての“安心できるウイスキーバー”**になっている。
そんな実感が、何よりも嬉しい。
——そして、バーは今日も静かに扉を閉める。
「またここで。」
そんな約束が、グラスの余韻に溶けていく。
🚀 2月22日(土) 「秩父祭りお疲れ様会 〜赤坂ウイスキーフェスティバル〜」開催！
🥃 800種類以上のウイスキーを楽しめる隠れ家バー
📍 赤坂駅徒歩3分｜赤坂見附駅・溜池山王駅徒歩圏内
🎟 16時より開催！ 予約なしでも気軽にどうぞ！
~赤坂でウイスキーと出会う夜~を、ここで体験しませんか？
~お酒が紡ぐ、一期一会の物語。~
2025/02/21
当店のセミナー・フェスティバル開催の意図
~赤坂ウイスキーフェスティバル & セミナー開催の哲学~
「え？5000円でこのウイスキーほぼ飲み放題？時間制限なし？お店、大丈夫？」
「セミナーでこんなに深く学べて、この価格でいいんですか？」
—— そんな声をいただくたびに、開催者として嬉しく思う。
だが、このフェスティバルやセミナーを続ける理由は、利益のためではない。
ウイスキーを愛するすべての人に、“思う存分、心のままに楽しんでほしい”
それが、このイベントに込めた“哲学”だ。
~なぜ、このフェスとセミナーを開催するのか？~
🎩《セミナー》—— お酒を“深く知る”ための時間
ウイスキーの歴史、製造方法、蒸留所のストーリー。
「知識が増えるほど、ウイスキーの味は変わる。」
そんな体験を、ここで共有したい。
でも、この場は“堅苦しい講義”ではない。
「こんなこと聞いてもいいのかな？」そんな疑問こそ、大歓迎。
ここは、誰もが自由に質問できる、学びと発見の場だ。
🥃《フェスティバル》—— 思う存分、ウイスキーを楽しむ日
“この日は、支払いを気にせず、ウイスキーを楽しんでほしい。”
普段なら「これ飲んでみたいけど…お会計が…」とセーブしてしまうこともある。
でも、フェスの日だけは、“ただ楽しむ” ことに全力を注いでほしい。
“どんなウイスキーにもチャレンジできる”
“好きな飲み方を試せる”
「このボトル、普段ソーダ割りにしないけど…やってみよう。」
そんな、新しい挑戦が生まれる場だ。
たとえ、口に合わなかったとしても、それも経験になる。
時に“失敗”も、“最高の1杯”に出会うための大事なピース。
🍸お酒を通じて、人と出会い、世界が広がる場を。🥃
かつて、自分もそうだった。
「もう少し飲みたいけど…大丈夫かな？」
「試したいウイスキーがたくさんあるけど…お金が気になる…」
だから、この場をつくった。
「ウイスキー仲間と出会える場を。」
「自由に、好きなだけ飲める場を。」
まるで、あの有名RPGの酒場のように。
初めて会う人と乾杯し、語り合い、
気づけば、ウイスキーを通じた“仲間”になっている。
それこそが、「赤坂ウイスキーフェスティバル」 の本質。
🎉 2月22日(土) & 2月24日(月・祝) 開催！
🚀 「思う存分ウイスキーを楽しむ」
🎭 「新しい飲み方にチャレンジする」
👥 「ウイスキーを通じて、新しい仲間と出会う」
フェスは、ただの飲み放題ではない。
ここでしか生まれないストーリーがある。
—— すべてのウイスキーを愛する者たちへ。
🥃このフェスで、新たな一杯と出会おう。 🥃
2025/02/21
バックバー・カウンターに並ぶウイスキーへの哲学
【ウイスキーの哲学】なぜ、ここまでウイスキーの種類が多いのか
「なぜ、こんなに多くのウイスキーが並んでいるのか？」
「どんな基準で仕入れているのか？」
「ここでしか飲めないウイスキーはあるのか？」
カウンターの向こうに並ぶ無数のボトル。
そこには、一つの哲学が込められている。
ウイスキーが集まる理由—— “選ぶ楽しさ”をすべての人に
かつて、飲み比べをしたかった。
「このウイスキーと、あのウイスキーを並べて味わいたい。」
「でも、どの店にも揃っていなかった——ならば、自分で集めよう。」
そんな想いから、このバーのボトルコレクションは始まった。
ここは、まるでウイスキーの図書館。
ラベルを眺め、気になったものを手に取る。
本を開くように、ウイスキーとの出会いが生まれる。
ウイスキーを選ぶ楽しさを、もっと自由に体験してほしい。
ここでしか飲めないウイスキー—— ボトルに宿るストーリー
「この店でしか飲めないウイスキーはあるのか？」
もちろん。
当店のPBボトル。
日本未入荷のウイスキー。
オーナー自らが探し、交渉し、時には抽選を勝ち抜き、手に入れた一本。
ボトルが並ぶまでには、それぞれのストーリーがある。
あるものは、朝から並んでようやく手に入れた一本。
あるものは、全国の酒屋を巡り、やっとの思いで仕入れた一本。
その一杯を口にすることは、ただのウイスキーを飲むことではない。
それは、一本の歴史を味わうこと。
ウイスキーの物語を、ここで体験してほしい
眺めるだけで心が躍るバー。
選ぶだけで、新たな物語が始まる。
予約なしでも、気軽に扉を開いてほしい。
もし不安なら、お電話・DM・LINEで席を確保することもできる。
ここは、ウイスキーの世界へと続く入り口。
今夜、このカウンターで、どんなドラマが紡がれるのか。
ウイスキーの旅を続ける者たちへ—— ここに、新たな一杯が待っている。
